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©  CGAAER
Police sanitaire unique de l’alimentation dans le secteur de la remise directe (rapport du CGAAER)

Un rapport du CGAAER en date du mois de juillet 2024 et publié le 13/12/2024 évalue la mise en oeuvre du pilotage unique, depuis 2022, de la police chargée de la sécurité sanitaire des aliments dans le secteur de la remise directe à des tiers (restauration commerciale, commerces de bouche, grandes…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Agences & Opérateurs publics, Santé publique
• Article n° 348275
• Publié le 16/12/2024 à 18:23
Police sanitaire unique dans la remise directe : « Laisser du temps au temps » (rapport du CGAAER)

Améliorer le niveau de compétences des délégataires, harmoniser leurs pratiques avec celles de l’administration, stabiliser les effectifs : tels sont les axes de travail prioritaires selon un rapport du CGAAER en date du mois de juillet 2024 et publié le 13/12/2024. Celui-ci porte sur le pilotage…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Agences & Opérateurs publics, Santé publique
• Article n° 348242
• Publié le 16/12/2024 à 18:23
©  Terrena
Terrena : Arnaud Poupart-Lafarge DG d’Elivia et d’Holvia, Benoît Besson DG de Galliance au 06/01

Arnaud Poupart-Lafarge est officiellement nommé directeur général des filiales de transformation de viande de Terrena, Elivia (filière bovine) et Holvia (filière porcine), annonce le groupe coopératif de l’ouest de la France, le 16/12/2024. Il a intégré Terrena en 2020, en qualité de directeur…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Coopératives & Négoces, Porc, Ruminants, …
• Article n° 348248
• Publié le 16/12/2024 à 18:00
©   Ville de Paris
Paris : « Structurer les filières locales en utilisant le levier de la commande publique » (A. Pulvar)

« L’objectif du Plan d’Alimentation Durable voté en 2022 est d’atteindre 100 % de bio et/ou durable d’ici à 2027, dont 75 % de produits strictement bio, et 100 % des produits cultivés et transformés à moins de 250 km de Paris », indique Audrey Pulvar, adjointe à la maire de Paris en charge de…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Collectivités territoriales, Commerce équitable, SIQO
• Article n° 348245
• Publié le 16/12/2024 à 17:00
©  Aspas
Loup : « Nous ne sommes pas contre les éleveurs, mais avec eux » (Thierry Ruf, Aspas)

« Nous voulons encourager une meilleure coexistence entre les élevages et la biodiversité, dont le loup. Nous ne sommes pas contre les éleveurs, mais avec eux. Nous avons besoin d’eux. Nous préférons avoir des produits qui viennent de France, plutôt que de l’autre bout du monde, donc il faut…
Domaine(s) : Production & Appro-Collecte
• Rubrique(s) : Associations, ONG & OIG, Collectivités territoriales, Biodiversité, …
• Article n° 348183
• Publié le 16/12/2024 à 16:00
©  photodepoorter.fr
Boulangerie : l’objectif de -25 % de sel dans le pain atteint, dans le cadre de l’accord collectif

-25 % de sel dans les pains courants depuis 2015 et -18 % de sel dans les pains complets et céréales depuis 2009, telles sont les nouvelles étapes franchies par la filière de la boulangerie, selon un rapport de l’Oqali (Observatoire de l’alimentation) sur la seconde campagne d’évaluation de…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : IAA, Ministères & Administrations, Santé publique, …
• Article n° 348185
• Publié le 16/12/2024 à 15:12
©  Oqali
Rapport de tierce partie : suivi de l’accord collectif de la filière de la boulangerie par l’Oqali

L’Oqali (Observatoire de l’alimentation) publie, le 16/12/2024, un rapport de tierce partie sur le suivi de l’accord collectif des professionnels du secteur de la boulangerie pour une réduction de la quantité de sel dans le pain. Il s’agit de la seconde campagne d’évaluation des objectifs de…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : IAA, Ministères & Administrations, Syndicats, Fédérations & Unions, …
• Article n° 348196
• Publié le 16/12/2024 à 15:09
©  PxHere
Groupe national loup : non participation de la FNSEA, JA, FNO et Chambres d’agriculture France

La FNSEA, les JA, la FNO et Chambres d’agriculture France ne participeront pas au Groupe national loup, organisé à Lyon le 16/12/2024, en raison du manque de considération des organisations professionnelles agricoles par la préfecture d’Auvergne-Rhône-Alpes dans sa communication autour de…
Domaine(s) : Production & Appro-Collecte
• Rubrique(s) : Interprofessions, Syndicats, Fédérations & Unions, Biodiversité, …
• Article n° 348159
• Publié le 16/12/2024 à 14:00
© EU
UE : publication du règlement 2024/3115 renouvelant les règles sur la santé des végétaux (JOUE)

La Commission européenne a publié le règlement 2024/3115, modifiant les règlements 2016/2031 - relatif aux mesures de protection contre les organismes nuisibles aux végétaux - et 2017/625 - concernant les contrôles officiels et les autres activités officielles afin d’assurer le respect de la…
Domaine(s) : Pouvoirs, Production & Appro-Collecte
• Rubrique(s) : Union Européenne, Intrants agricoles conventionnels, Santé & Bien-être animal
• Article n° 348160
• Publié le 16/12/2024 à 12:58
©  JA
CSO : Pierrick Horel membre jusqu’en mai 2025, en remplacement d’Arnaud Gaillot

Pierrick Horel, président des Jeunes Agriculteurs, est nommé membre du Conseil supérieur d’orientation et de coordination de l’économie agricole et alimentaire par un arrêté de la ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt en date du 29/11/2024 et paru au Bulletin…
Domaine(s) : Pouvoirs, Production & Appro-Collecte, Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Essentiels, Ministères & Administrations
• Article n° 348138
• Publié le 16/12/2024 à 12:14