Alimentation - Consommation : archives janvier 2025 (page 3/16)

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©  Felix Ledru

RHD : « Légère croissance du marché de la restauration pour 2025 » (F. Blouin, Food Service Vision)

« Le marché français de la restauration devrait tirer son épingle du jeu grâce à un effet touristique favorable depuis les Jeux Olympiques, avec une attractivité nouvelle de la destination France. Le second levier potentiel est la reprise de tous les flux professionnels (voyage touristique, voyage…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : RHD, Finances & Marchés , Travail & Emploi
• Article n° 385130
• Publié le
©  Lidl

Lidl : départ de Michel Biero au 01/03/2025

Michel Biero, vice-président de Lidl France, quittera ses fonctions le 01/03/2025, confirme l’enseigne de distribution, sans annoncer pour l’heure son remplaçant. Il aura passé 24 ans au sein du discounter allemand. Il y est entré en 2001 en tant que responsable des ventes secteur rattaché à la…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : GMS, Relations commerciales
• Article n° 385744
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©  Région Normandie

Normandie : « Installer nos agriculteurs sur des projets compétitifs » (Clotilde Eudier)

« Nous réussissons à tenir les 400 installations par an. À notre arrivée en 2015, la Région tournait plutôt autour des 200-220 installations annuelles. Nous avons décidé de simplifier tout ce processus, avec un dispositif unique d’installation. Il n’y a plus de modulation. Aujourd’hui, un jeune…
Domaine(s) : Production & Appro-Collecte, Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Collectivités territoriales, Lait, Ruminants
• Article n° 383520
• Publié le
©  Xavier Remongin / agriculture.gouv.fr

CGAAER : Frédéric Veau inspecteur général du groupe I (JO)

Frédéric Veau, administrateur de l’État du grade transitoire, est nommé inspecteur général du groupe I au Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux, à compter du 01/02/2025, et ce jusqu’en 2030, avec une période probatoire de six mois, selon un décret du président…
Domaine(s) : Pouvoirs, Production & Appro-Collecte, Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Ministères & Administrations
• Article n° 385679
• Publié le
©  PAQ

« Coppa » : homologation du cahier des charges du label Rouge

Le cahier des charges du label Rouge LA n° 08/09 « Coppa » est homologué par un arrêté du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en date du 23/01/2025 et publié au Journal officiel le 29/01/2025. Il sera prochainement publié et consultable au Bulletin officiel du…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Ministères & Administrations, Producteurs, SIQO, …
• Article n° 385670
• Publié le
©  Getty Images

« Farine de meule » : homologation du cahier des charges du label Rouge

Le cahier des charges du label Rouge LA n° 05-14 « Farine de meule » est homologué par un arrêté du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en date du 23/01/2025 et publié au Journal officiel le 29/01/2025. Il sera prochainement publié et consultable au Bulletin officiel du…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Ministères & Administrations, Producteurs, SIQO, …
• Article n° 385669
• Publié le
©  Mark Stebnicki

Agence bio : changement de position du gouvernement, appel à son maintien lors de la CMP du 30/01

« Le gouvernement ne supprime pas l’Agence bio. Ce qui doit être interrogé, c’est la multiplication des organismes qui s’occupent du bio, qui pour la plupart reçoivent des financements de l’État et qui remplissent parfois des missions identiques », a indiqué Annie Genevard, ministre de…
Domaine(s) : Production & Appro-Collecte, Pouvoirs, Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Ministères & Administrations, Parlement, Syndicats, Fédérations & Unions, …
• Article n° 385612
• Publié le
©  Beyond Meat

Beyond Meat : lancement de Beyond Steak pour la restauration commerciale et collective

Beyond Meat lance son produit Beyond Steak à destination de la restauration commerciale et collective, disponible sur les cartes à partir du mois de février 2025 , annonce l’entreprise à l’occasion du Sirha 2025, à Lyon, le 24/01/2025. Ce nouveau produit, le 9e de la gamme Beyond Meat, est…
Domaine(s) : Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : IAA, Finances & Marchés , Protéines végétales
• Article n° 385573
• Publié le
©  DG Trésor

Décarbonation : 110 Md€ d’investissements privés et publics français nécessaires en 2030 (DG Trésor)

110 Md€/an en 2030, tel est le montant des investissements privés et publics français nécessaires pour la décarbonation du pays, selon l’étude sur les enjeux économiques de la transition vers la neutralité carbone présentée par la Direction générale du Trésor le 27/01/2025. « La disponibilit…
Domaine(s) : Production & Appro-Collecte, Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : Ministères & Administrations, Énergies renouvelables
• Article n° 385558
• Publié le
©  Synbiocyc / FLR/SU REUTERS

Viande in vitro : appel à son interdiction en France comme en Europe (Confédération paysanne)

« Œuvrer pour une interdiction pure et simple de la viande in vitro au niveau de l’UE, et non à un encadrement réglementaire strict, comme négocié avec la FNSEA », telle est la demande de la Confédération paysanne, adressée au gouvernement français, le 24/01/2025. Cette réaction fait suite au…
Domaine(s) : Production & Appro-Collecte, Alimentation - Consommation
• Rubrique(s) : IAA, Syndicats, Fédérations & Unions, Europe & Pays tiers, …
• Article n° 385559
• Publié le