6 M€, c’est le montant de la levée de fonds d’Onafis • Start-up française proposant des outils innovants pour un chai connecté au service des secteurs du vin, de la brasserie et des spiritueux.• Création : 2018• Missions :- concevoir et développer des… , spécialisée dans les processus de fermentation et d’élevage des vins, bières et spiritueux, annonce la start-up le 11/06/2024. Cette somme dépasse celle prévue initialement, de 3,5 M€. Elle réalise cette levée de fonds auprès de Demeter, Cléry, BPI, le Crédit Agricole Atlantique Vendée innovation, Sodero Pays Loire Développement, Xinomavro Ventures, Bamboo, Holnest Family Office Aulas, ainsi que des industriels et des directeurs techniques de domaines vinicoles.

Onafis propose des outils permettant aux acteurs du vin, de la brasserie et des spiritueux de piloter en temps réel l’élaboration de leurs produits, tout en réduisant les consommations en énergie. Elle a remporté les Winnovation Awards 2023 aux États-Unis et était lauréate de l’innovation FEGP1 et de l’innovation vinicole 2023.

Cette levée de fonds doit permettre à Onafis d’accélérer son développement en France et à l’international. L’entreprise prévoit de recruter 40 nouveaux collaborateurs d’ici 2028, en France, en Italie, aux États-Unis et en Espagne, à 60 % dans les fonctions commerciales et 40 % dans les fonctions techniques. Elle vise la multiplication par 20 de son chiffre d’affaires d’ici 2028.