UE : autorisation d’utilisation du curdlane en tant qu’additif alimentaire (JOUE)

News Tank Agro - Bruxelles - Textes officiels n°457561 - Publié le 19/10/2026 à 10:00
©  PxHere
©  PxHere

Le règlement 2026/2298 de la Commission européenne du 16/10/2026 modifiant l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil et l’annexe du règlement (UE) n° 231/2012 de la Commission en ce qui concerne l’utilisation du curdlane est publié au JOUE du 19/10/2026.

« Le curdlane est destiné à être utilisé en tant qu’affermissant, gélifiant, stabilisant et épaississant dans un large éventail de denrées alimentaires afin d’améliorer leurs propriétés texturales, leur…

©  PxHere
©  PxHere

L'accès à cet article est réservé aux abonnés

3 raisons de s'abonner

L’info utile en temps utile

En 10 minutes, faites le tour de l’actualité du secteur. Bénéficiez du travail d’une équipe expérimentée.

100% d’info, 0% de pub

Un média indépendant et équidistant, centré sur la qualité de l’information. Ni publicité, ni publireportage, ni conseil, ni formation.

Service personnalisé

Choisissez l‘heure de votre Quotidien, le jour de votre Hebdo. Choisissez les rubriques et les mots clefs de votre veille. Sur smartphone (App), tablette ou ordinateur.