Blé tendre : -3 % du rendement en 2026 par rapport aux années 2021-2025, malgré des surfaces stables (FAM)

Le rendement de blé tendre est inférieur de 3 % à la moyenne des années 2021-2025 sur la récolte 2026, malgré des surfaces quasi stables (-0,4 %), selon le point sur les marchés céréaliers organisé par FranceAgriMer, à l’issue du conseil spécialisé, le 14/10/2026. La collecte de blé tendre pour la campagne 2026-2027 diminue ainsi légèrement par rapport à l’estimation de septembre 2026 (28,9 Mt vs 29,1 Mt).

Les importations (150 kt) et l’utilisation domestique (15 Mt) restent stables par rapport…