Marchés agricoles : « Des perspectives alarmantes en 2027 avec la montée en puissance d’El Niño » (Coface)

« La période estivale a été synonyme d’emballement sur les marchés des matières premières, sans exception. Les produits agricoles participent à ce mouvement généralisé de hausse des prix, résultat de récoltes mondiales en baisse (-2 % sur un an) pour les principales céréales (blé, maïs, riz), d’une succession d’épisodes caniculaires en Europe et de perspectives alarmantes pour 2027 avec la montée en puissance du phénomène El Niño », analyse Coface, le 24/09/2026, à l’occasion d’un bilan des…