Conférences souveraineté : les conclusions territoriales de la région Paca/Sud

Les conclusions de la phase territoriale de la conférence de la souveraineté alimentaire en région Provence-Alpes-Côte d’Azur ont été publiés le 30/07/2026. Pilotée conjointement par l’État, la Région Sud et la chambre régionale d’agriculture de Paca, associant la coopération agricole Sud et l’association régionale des industries agroalimentaires, la phase a été conduite entre mars et juin 2026.

La concertation s’est organisée autour de dix groupes filières : fruits et légumes, grandes cultures, viticulture, oléiculture, plantes à parfum aromatiques et médicinales, cultures de diversification, horticulture, élevage lait, élevage viande, pêche et aquaculture.

Ces dix filières régionales partagent des préoccupations transversales fortes :
• le revenu et la répartition de la valeur, enjeu le…