Sécheresse/lait : « Impact quantitatif sur la collecte faible à -0,8 % » (G. Fortin, Les Maîtres Laitiers)

« À l’échelle de la collecte laitière auprès de nos sociétaires, l’impact quantitatif est relativement faible par rapport à d’autres territoires en cumul sur ce nouvel exercice nous ressortons à une volumétrie à -0,8 % fin août », déclare Guillaume Fortin, directeur général du groupe Les Maîtres Laitiers, à News Tank le 15/09/2026.

« Face à cette situation de canicule rencontrée pendant la période estivale, différentes étapes du plan sécheresse ont été actionnées par les autorités sur notre…