Sécheresse : le maraîchage, le maïs et l’arboriculture parmi les productions les plus affectées (Maasa)

81 départements identifient le maraîchage parmi les productions les plus affectées, 80 départements le maïs, 70 départements l’arboriculture, 60 départements les légumes de plein champ et 57 départements la viticulture, selon les données du ministère de l’Agriculture, communiquées le 28/08/2026, au lendemain de la réunion de la ministre avec les préfets de France pour dresser un état des lieux des pertes agricoles liées à la crise historique de sécheresse, de canicule et d’incendies.

Des pertes de rendement de 50 % ou plus sont déjà constatées dans plusieurs territoires, avec localement des pertes pouvant atteindre 70 à 80 %, par rapport à des moyennes triennales ou quinquennales. Les cultures de maïs grain affichent une baisse de rendement de 34 % en moyenne, de -30 % pour le maïs…