Récoltes 2026 : contexte tendu pour la nouvelle campagne, -7,6 % de production en blé français

La récolte française de blé tendre est évaluée à 30,8 Mt, en recul de 7,6 % sur un an, celle de maïs est attendue à 6,9 Mt, soit -48 % par rapport à l’année précédente, selon le premier bilan post-moisson d’Argus Media, présenté le 27/08/2026. Les récoltes accusent aussi un net recul en Europe, tandis que les tensions en mer Noire perturbent les échanges.

« Nous allons vivre, en France, une configuration difficile de marché pour cette récolte 2026. La baisse des volumes récoltés sera un réel…