Maïs : la production estimée à 9 Mt en 2026 (vs 13,9 Mt en 2025, -35 %), son plus bas niveau depuis 1980

9 Mt, telle est la production française de maïs grain (semences comprises) estimée en 2026, selon une note d’Agreste publiée le 07/08/2026. Elle reculerait de 35 % sur un an (13,9 Mt en 2025), sous l’effet cumulé de la baisse de la sole (1,281 Mha vs 1,613 Mha en 2025, -21 %) et de celle du rendement moyen (70,3 q/ha vs 86,3 en 2025, -19 %), pour atteindre son niveau « le plus bas depuis 1980 ».

« Ce faible rendement s’explique par des conditions de culture extrêmement défavorables en 2026, qui se sont rapidement dégradées à partir de la mi-juin, caractérisées par une sécheresse persistante et des épisodes de chaleurs intenses, notamment pendant la phase critique de floraison », indique Agreste.

La production de sorgho, estimée à 129 kt en 2026 (vs 268 kt en 2025, -51,9 %), serait…