Bio : « Plusieurs années de crise de la consommation ont fragilisé les filières » (Forebio)

« Plusieurs années de crise de la consommation bio, couplées au manque de reconnaissance politique, aux effets du changement climatique et aux faibles rémunérations, ont fragilisé durablement les filières et brisé l’élan de nombreux producteurs », déclare Forebio, le 16/06/2026.

La fédération des organisations économiques de producteurs bio réagit à la publication, le même jour, des chiffres de la production bio française en 2025 par l’Agence bio. Ceux-ci montrent une progression du marché de la consommation à la hausse (12,617 Md€, +3,6 % par rapport à 2024), mais, conjointement, une diminution de la SAU en bio (2,69 Mh, -1,1 %) et, pour la première fois, du nombre de fermes engagées (61 159, -1,3 %). « Le signal est sans équivoque, la production bio française risque une crise…