Cantine scolaire : l’approvisionnement local, un « levier majeur de soutien à l’agriculture » (Vertigo Lab)
L’approvisionnement local dans les cantines scolaires représente « un levier majeur de soutien à l’agriculture française », selon une étude menée par Vertigo Lac, bureau d’études, pour Ma Cantine Locale (projet port...
