Siqo : homologation du cahier des charges AOC « Crémant de Bordeaux »

Le cahier des charges de l’AOC « Crémant de Bordeaux » est homologués par un arrêté du ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, de la ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire et du ministre de l’Action et des Comptes publics en date du 04/06/2026 et publié au Journal officiel le 10/06/2026.

L’arrêté du 25/11/2025 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Crémant de Bordeaux » est abrogé.

Cette homologation est prise après consultation de la proposition du comité national des appellations d’origine relative aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses de l’Institut national de l’origine et de la qualité en date du 12/02/2025.

Le cahier des charges sera prochainement publié et…