Produire un lait à faible empreinte carbone, traçable et valorisé économiquement, destiné à la fabrication des pains au lait Brioche Pasquier : tel est l’objectif de la démarche déployée par Carbone Farmers en partenariat avec la laiterie En direct des éleveurs et son client le Groupe Pasquier, annonce la plateforme le 01/06/2026.
Cette démarche...
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