Légumes d’industrie/Hauts-de-France : 5 scénarios à 2040, 8 recommandations stratégiques (AND, Gerpa)

L’adaptation au changement climatique et l’accès à l’eau ; l’attractivité de l’atelier légume et le renouvellement des générations ; la compétitivité à tous les niveaux de la filière ; l’approvisionnement des sites industriels ; et le maintien de la gouvernance : tels sont les cinq grands enjeux pour la filière des légumes d’industrie des Hauts-de-France, identifiés par l’étude prospective « Les légumes d’industrie en Hauts-de-France : la recherche de résilience dans un contexte d’évolution », à horizon 2040, réalisée par AND International et Gerpa et publiée le 18/05/2026.

Face à ces enjeux, les auteurs ont dessiné cinq scénarios en fonction de l’adaptation de ladite industrie dans les prochaines années :
• Scénario 1 - Tendanciel : Fragilisation progressive de la filière
• Scénario 2 - La…