Égalim : 30 % de produits durables, dont 12 % de bio dans la restauration collective de l’État (Maasa)
L’État, tous ministères confondus atteint 30 % de produits durables et de qualité, dont 12 % de bio, dans ses services de restauration collective, annonce le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, le 31/03/2026. La loi Égalim fixe un objectif d’au moins 50 % de produits durables et de qualité, dont...