SIA 2026 : -0,6 % des fermes engagées en bio en 2025, +3,5 % de la consommation à domicile (Agence Bio)
386, tel est le nombre net de producteurs engagés en agriculture biologique perdus au cours de l’année 2025 (61 490 vs 61 876 engagés en 2024), soit une baisse de 0,6 %, selon les premières estimations dévoilées par l’Agence Bio, au Salon international de l’agriculture, le 25/02/2026. Cette baisse « due à une augmentation des arrêts et une...