SIA 2026 : sur l’alimentation, « un texte de loi ne résoudra pas tous les sujets » (Agnès Pannier-Runacher)

"Se saisir du sujet de l’alimentation, c’est à la fois utiliser le levier de la loi, parce que cela fait souvent bouger les acteurs, mais c’est aussi être conscient que c’est une stratégie complète à avoir et qu’un texte de loi ne résoudra pas tous les sujets. C’est une urgence sanitaire, mais les leviers sont multiples. Ils sont à la fois...