SIA 2026 : « L’effet taille donne des capacités à absorber les chocs » (François Macé, pôle animal, HCCA)
« Globalement, les niveaux de rentabilité des coopératives restent relativement modestes. L’effet taille donne des capacités à absorber les chocs, à générer des revenus et de la valeur ajoutée supplémentaire. Dans la globalité, les assises financières sont solides, c’est facteur clé de résilience dans des périodes chahutées, qui permettent de...