Emploi : « La transmission des entreprises agricoles, un enjeu important » (Laurent Paillat, Anefa)

« La transmission des entreprises agricoles, en termes de salariés, va être un enjeu important dans les années à venir. Il va falloir trouver des nouvelles formes d’accompagnement pour ces transitions. Il nous faut des responsables, il nous faut des cadres. On doit structurer toutes nos entreprises, que ce soit dans le maraîchage, que ce soit...