Une production en hausse de 0,3 %, une autosuffisance à hauteur de 98 %, et une consommation en hausse de 2,6 % : tels sont les principaux chiffres de la filière porcine pour l’année 2025, annonce l’interprofession Inaporc, le 10/02/2026. La consommation nationale s’établit à 2,173 Mtéc, contre 2,117 Mtéc en 2024.
Selon les chiffres de l’Ifip...
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