227 M de litres de lait collectés, payés aux producteurs à 510 €/1 000 litres : tel est le bilan de l’année 2025 du collecteur Biolait, annoncé le 05/02/2026. Cela représente une baisse de production de 7,3 % par rapport à l’année 2024 (245 M de litres), mais une revalorisation du prix de 27 € aux 1 000 litres (483 € en 2024).
Selon Biolait...
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