ANMF : 27 % des entreprises de la meunerie déficitaires en 2024, selon la Banque de France

La rentabilité moyenne des entreprises de la meunerie est de 2,3 % en 2024, contre 3,9 % pour l’industrie agroalimentaire, et 27 % des entreprises sont déficitaires en 2024, selon une étude de la Banque de France, commandée par l’ANMF et publiée le 29/01/2026. L’étude aborde la situation économique et financière des entreprises de la meunerie entre 2018 et 2024.

« Malgré l’augmentation du chiffre d’affaires sur les trois dernières années, la rentabilité des entreprises de la meunerie reste faible du fait d’un niveau de charges élevé et des prix de vente qui ne suivent pas. Il en résulte un taux de marge nette (RCAI) qui dépasse à peine 1 % sur six des sept dernières années. Ce taux était négatif en 2022 et quasi nulle en 2023. En conséquence, 41 % des entreprises étaient déficitaires en…