Une baisse de 26,5 % des points de vente (1 599 en 2024, 1 175 en 2025) ; -9,3 % de ventes de bœuf limousin sur un an ; et -20,5 % sur les ventes de veau du Limousin élevé sous la mère : tels sont les principaux chiffres, provisoires, de la filière des viandes limousines pour l’année 2025, en label Rouge et IGP, dévoilés par la filière le...
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