« Seuls 16 % des produits alimentaires en linéaires sont en vert, dont seulement 1 % est en A. 67 % du marché obtient des notes globales D ou E. Le marché agroalimentaire a de vastes marges d’amélioration », tels sont les deux principaux enseignements de l’analyse de la qualité environnementale de 135 000 produits alimentaires réalisée par...
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