Souveraineté : « Une augmentation de 500 000 ha de cultures riches en protéines d’ici 10 ans » (B. Lammert)
« En scénario volontariste, la France peut viser d’ici 10 ans une augmentation de 500 000 hectares de cultures riches en protéines, permettant de couvrir une grande partie de ses besoins en protéines végétales. Le choix est donc clair : il faut engager dès maintenant les moyens pour gagner en souveraineté, ou voir notre dépendance perdurer...