Andros Foodservice : 33 références Mamie Nova certifiées Agri-Éthique depuis le 01/01/2026

Agri-Éthique labellise 33 références de Mamie Nova pour la restauration hors domicile, annoncent Agri-Ethique et Andros Foodservice le 13/01/2026. Ce partenariat concerne la fourniture en lait par l’organisation de producteurs APLBC (800 éleveurs, 650 ML de lait) dans le cadre d’un contrat de cinq ans, renouvelable.

« Ce modèle donne envie aux jeunes de s’installer. Nous sommes capables, avec Andros, d’apporter de la visibilité et de la lisibilité. Quand on parvient à se parler d’une rémunération juste pour le producteur, alors on sait pourquoi on se lève le matin, on sait pourquoi on travaille. On retrouve une fierté de produire, sans cette pression constante de la volatilité des prix », déclare Jérôme Chapon, président de l’APLBC.

« Il y a un peu plus d’un an et demi, je rencontrais…