Label Rouge : homologation du cahier des charges des « Salaisons sèches à base de viande de coche » (JO)
Le cahier des charges du label Rouge n° LA 01/13 « Salaisons sèches à base de viande de coche » est homologué par arrêté du ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat et de la ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, en date du 25/11/2025...