Coopératives : « Entre une agriculture “Vuittonisée” et une consommation “Sheinisée” » (D. Chargé, LCA)
« Ce dont nous devons être conscients, c’est qu’après cette phase de désindustrialisation, nous aurons inévitablement une trajectoire de 'désagriculturisation', à un moment où la balance commerciale agroalimentaire française sera probablement déficitaire en 2025, alors qu’elle était positive depuis 1978. C’est un renversement de situation...