Développer une ferme industrielle terrestre d’une capacité de 100 tonnes de crevettes, produites sans antibiotiques, et sans sulfites : tel est le projet de la start-up Lisaqua, basée à Nantes et spécialisée dans la production locale de crevettes, grâce à sa levée de fonds de 9 M€, annonce-t-elle le 20/10/2025.
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