Pact’Alim : « Modernisation et décarbonation : un mur d’investissements » (Jérôme Foucault, président)

« Sans un effort de modernisation incluant la décarbonation des process, l’avenir même de notre souveraineté alimentaire est en péril. Depuis 2010, l’écart de marge d’Ebit entre l’agroalimentaire et l’ensemble des industries manufacturières s’est creusé de 50 %. La rentabilité du secteur passe sous la barre critique des 5 % d’ici à 2030 et tout ça est de nature à limiter les capacités d’investissement déjà insuffisantes. Pour rappel, l’âge moyen des machines utilisées aujourd’hui est de 23 ans dans nos PME, contre 9 ans en Allemagne. C’est un symptôme d’un sous-investissement chronique que nous vivons depuis au moins la LME », déclare Jérôme Foucault, président de Pact’Alim, lors de la présentation d’un rapport sur la décarbonation et la modernisation des outils industriels des PME et…