Label Rouge : hausse de la commercialisation de 9,5 % pour les œufs en 2025, 5 % pour les poulets

La commercialisation des produits label Rouge en hausse de 9,5 % pour les œufs, et de 5 % pour les poulets fermiers sur les six premiers mois de l’année 2025, par rapport à la même période en 2024 : telle est l’annonce du Synalaf, formulée à Paris, le 07/10/2025. Cette hausse fait suite à une précédente augmentation des labellisations pour les deux productions entre 2023 et 2024 : +4 % pour les poulets fermiers, +2 % pour les œufs. Elle ne permet pas de rattraper les niveaux de 2019.

L’augmentation des labellisations « est avant tout tirée par la vente en magasin et la reprise d’achats par les consommateurs », indique Benoît Drouin, président du Synalaf. Elle bénéficie de la diminution de 5,6 % du prix moyen du poulet fermier label Rouge Pac (Prêt à cuire) entre 2023 et 2024, pour…