Répartition de la valeur : « Des propositions de nature à faire bouger les lignes » (D. Garbous, en Vérité)

« L’enjeu n’est pas de proposer des idées farfelues, mais d’aller chercher des solutions réalistes, pour mettre un peu un pavé dans la mare sur ce sujet et faire des propositions de nature à faire bouger vraiment singulièrement les lignes », déclare David Garbous, cofondateur et président du Collectif en Vérité, à News Tank, le 07/10/2025.

Après avoir travaillé sur la transparence alimentaire à travers ses trois premiers piliers (l’affichage environnemental, la nutrition et l’origine), le Collectif en Vérité franchit une nouvelle étape en lançant son quatrième pilier : la juste répartition de la valeur.

« Cela fait longtemps que tout le monde se renvoie la balle sur ce sujet. C’est un peu emblématique de la filière agroalimentaire. Tout le monde est à peu près d’accord qu’il existe des…