Rapport de la Commission EAT-Lancet sur les systèmes alimentaires sains, durables et équitables
La commission EAT-Lancet publie une étude relative au contexte alimentaire mondial actuel et aux impacts de nos systèmes alimentaires sur l’environnement, la santé et les droits humains, le 02/10/2025.
À partir de l’étude de ces impacts, les auteurs dressent huit préconisations, organisées autour de trois grands objectifs à atteindre pour...
