Environnement/Santé/Social : « Une transformation des systèmes alimentaires est fondamentale » (Eat-Lancet)
"En cette période d’instabilité croissante, les systèmes alimentaires offrent toujours une occasion sans précédent de renforcer la résilience des systèmes environnementaux, sanitaires, économiques et sociaux. Une transformation des systèmes alimentaires est fondamentale pour résoudre les crises liées au climat, à la biodiversité, à la santé et...