Label « anti-gaspillage alimentaire » : les référentiels Restaurants et Unités de préparation approuvés
Les référentiels « Restaurants » et « Unités de préparation » du label national « anti-gaspillage alimentaire », prévus aux articles D. 541-215 à D. 541-219 couvrant le secteur de la restauration, sont approuvés par deux arrêtés de la ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité, de la Forêt, de la Mer et de la Pêche et la ministre...