Explorer les trajectoires d’évolution probables de l’agriculture biologique d’ici à 2040 en France et présenter quatre scénarios possibles, tel est l’objectif de l’étude prospective commandée par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, réalisée par Ceresco et le Crédoc, « Quels avenirs pour le secteur bio français d’ici...
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