Les cahiers des charges des AOC « Haut-Médoc » et « Médoc » sont homologués par des arrêtés de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, du ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, ainsi que de la ministre chargée des comptes publics, en date du 31/07/2025 et publié au Journal...
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