Les achats de foie gras enregistrent une hausse de 19 % en volume et les achats de magret, de 35 % en volume, de début janvier à fin mai 2025 par rapport aux cinq premiers mois 2024, indique le Cifog, relayant les chiffres d’une étude Kantar, le 30/07/2025. « Tous les circuits de distribution sont concernés par ces hausses : des grandes...
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