39 738 exploitations agricoles sont certifiées HVE au 01/06/2025, soit 2 791 exploitations de plus qu’au 01/01/2025, annonce le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, le 29/07/2025. Cette augmentation fait suite à une diminution observée entre le 01/07/2024 et le 01/01/2025 (-2 825 exploitations), date de fin de...
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