Abattoir : fermeture du seul établissement du Cher, la Région Centre-Val de Loire en soutien

« Une réunion rassemblant, à nos côtés, les représentants des collectivités territoriales, l’État, les représentants des éleveurs et des producteurs, ainsi que la Chambre d’agriculture, organisée dès début septembre pour dégager une solution permettant la poursuite de l’abattage sur le territoire, dans la proximité », telle est la proposition de François Bonneau, président de la Région Centre-Val de Loire, le 22/07/2025, suite à l’annonce de la fermeture de l’établissement d’abattage de Saint-Armand-Montrond (Cher), faite par son comité directeur, comme l’indique Le Berry républicain, le 18/07/2025.

Il s’agit du seul établissement classé « Abattoir » du département du Cher, selon le fichier de référencement de Section I « Viandes d’ongulés domestiques » de la DGAL. L’établissement est…