Innovation : protéines végétales, algues et fermentation en tête des dépôts de brevets mondiaux (Inpi)

News Tank Agro - Paris - Actualité n°405973 - Publié le 18/07/2025 à 11:00
©  Getty Images/iStockphoto
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Les protéines végétales (31 457 familles de brevets), les algues (17 759 familles de brevets) et la fermentation (13 074 familles de brevets) représentent les trois sous-domaines majeurs de la science de…

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