L’Inpi publie, le 17/07/2025, une étude intitulée « Vers une alimentation durable : la place de la 'food science' française dans la compétition mondiale » et consacrée à l’innovation dans le domaine des nouveaux aliments durables.
Réalisée dans le cadre du plan d’investissement France 2030, avec le soutien du SGPI (Secrétariat général pour...
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