Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2025-2034

L’OCDE et la FAO publient leurs Perspectives agricoles pour 2025 à 2034, le 15/07/2025. Ces Perspectives contiennent une évaluation exhaustive de ce que pourrait être l’évolution, sur les dix ans à venir, des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles.

L’une des tendances dominantes de la décennie sera la progression de la consommation d’aliments d’origine animale, portée essentiellement par l’élévation du niveau de vie et l’urbanisation dans les pays à revenu intermédiaire. La production agricole, halieutique et aquacole mondiale devrait progresser de 14 % au cours des dix années à venir, portée principalement par les gains de productivité, dans les pays à revenu intermédiaire notamment. Ces gains de productivité contribueront à réduire…