Filière laitière : « L’international est vraiment extrêmement stratégique » (Antoine Collette, Sodiaal)

« Nous voulons continuer à augmenter la part de l’international dans notre chiffre d’affaires. Mon objectif est de tendre à 30 %. Cela nous permet de nous diversifier et de nous rendre plus résilients, d’amener des résultats avec différents business et de les réintégrer dans nos résultats globaux. Et cela est réinvesti dans le prix du lait français et dans nos usines françaises. Il s’agit de travailler la résilience de notre modèle et pas la dépendance unique à un marché », déclare Antoine Collette, directeur général de Sodiaal, à News Tank, le 09/07/2025.

« Nous avons encore de belles croissances en Europe. L’industrie laitière est parfois assez intéressée par des géographies plus lointaines, mais il y a encore beaucoup de travail à faire en Europe, ainsi qu’en Amérique du Nord. Et…