Région BFC : généralisation des actions pour développer l’alimentation locale et bio dans les lycées

La Région Bourgogne-Franche-Comté prévoit l’élargissement progressif dans tous ses lycées de ses actions visant à développer la part d’alimentation locale et bio, à partir de septembre 2025, annonce-t-elle le 24/06/2025. Expérimentées depuis 2023 dans 21 lycées des territoires de Dijon et de Besançon, les actions ont permis une augmentation de 9 points de la part des produits locaux et bio, pour atteindre 43 %. En comparaison, la part de ces produits dans les lycées ne faisant pas partie de la zone d’expérimentation a diminué de 2 points (29 % à 27 %) entre 2023 et fin 2024, avant d’enregistrer une hausse de 4 points au 1^e trimestre 2025 (31 %).

« L’idée est de déployer des actions qui créent du lien et qui permettent à tous d’acquérir de nouvelles compétences pour ancrer des objectifs…