L’évolution de l’offre sur les marchés de la charcuterie de l’apéritif et des chips/frites, tel est l’objet des trois études d’Oqali, publiées le 17/06/2025.
Les principaux enseignements de ces études, par secteur :
• 66 % des produits identifiés dans le secteur des apéritifs à croquer en 2021 correspondent à des produits ajoutés, signe d’un...
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