Les meuniers français ont transformé 20 % du blé français (5,2 Mt) pour produire plus de 4,07 Mt de farine de blé en 2024, soit une hausse de 5,5 % par rapport à 2023 (3,86 Mt), annonce l’ANMF, le 10/06/2025, à dix jours de sa convention annuelle, organisée le 20/06/2025 à Paris. 3,86 Mt de farine de blé ont été commercialisées, soit + 5 % par...
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