Abattoirs : 1 856 inspections menées sur la protection animale en 2023 (+ 6,8 % vs 2022)

1 856, tel est le nombre total d’inspections réalisées au titre de la protection animale ayant conduit à la rédaction d’un rapport d’inspection dans les abattoirs français de boucherie et de volailles/lagomorphes au cours de l’année 2023, selon le rapport du plan national de contrôles officiels pluriannuel 2021-2025. C’est 658 inspections supplémentaires par rapport à 2017 (1 198, + 64,5 %) - l’année qui a suivi la dernière inspection généralisée demandée par Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture de l’époque - et 127 de plus qu’en 2022.

Si le nombre d’inspections en abattoir de boucherie a globalement progressé (493 en 2017, 1 009 en 2023), le nombre d’inspections en abattoir de volailles/lagomorphes en 2023 (847) est revenu à son niveau de 2018 (852). Le taux de suites…